Ingredienser
8 store kartofler
olie eller flydende margarine
salt
oregano
Beskrivelse
Kartoflerne skrælles og skæres i halve. Sættes i et ovnfast fad med snitfladen opad, hæld lidt flydende margarine over. Drys med salt og oregano. Bages i ovnen på midterste rille ved 200 grader i ca. 1 time.
Variationer
Erstat oregano med et andet krydderi, f.eks. timian eller græsk krydderi.