Lagkage med kakaoskum og blåbær

(1 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Lagkager
Lagkage med kakaoskum og blåbær
Lagkage med kakaoskum og blåbær

Ingredienser

3 æg
150 g sukker
75 g mel
1 spsk. kakao
1 tsk. bagepulver

Kakaocreme:
2½ dl piskefløde
3 spsk. sukker
3 spsk. kakao

Pynt:
100 g blåbær
frysetørrede hindbær

Beskrivelse

Pisk æg og sukker luftigt. Bland mel, kakao og bagepulver og vend det i æggemassen. Kom dejen i en smurt 22 cm springform, bag den ved 175 grader i 40 minutter og lad den køle af.
Pisk fløden stiv med sukker og kakao og flæk kagen. Læg de to kagebunde sammen med halvdelen af cremen i mellem, fordel resten af cremen over kagen. Pynt med blåbær og frysetørrede hindbær.

Mest sete opskrifter i kategorien Lagkager

Rugbrødslagkage
8 personer
Lagkagebunde
2 stk.