Ingredienser
250 g friske champignoner
1 spsk. smør
Citronsaft
2 tsk. hvidvin
3 dl piskefløde
Evt. meljævning
Salt og peber
Beskrivelse
Rens og hak champignonerne groft. Varm en gryde op og svits champignon stykkerne i lidt smør til de har fået farve. Tilsæt salt, citronsaft og hvidvin og rør godt rundt. Lad det stå og småsimre i 5 minutter. Tilsæt fløden og jævn evt. saucen. Smag til med salt og peber.
Forberedelse:
Tilberedning:
Tilberedning: