Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Champignonsauce (6 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Saucer
Ingredienser

250 g friske champignoner
1 spsk. smør
Citronsaft
2 tsk. hvidvin
3 dl piskefløde
Evt. meljævning
Salt og peber

Beskrivelse

Rens og hak champignonerne groft. Varm en gryde op og svits champignon stykkerne i lidt smør til de har fået farve. Tilsæt salt, citronsaft og hvidvin og rør godt rundt. Lad det stå og småsimre i 5 minutter. Tilsæt fløden og jævn evt. saucen. Smag til med salt og peber.

Forberedelse:
Tilberedning:
Mest sete opskrifter i kategorien Saucer
Cheddar sovs
1 potion
Paprikasovs
4 pers.
Dijonsovs
3 pers.
Ærtesovs
4 pers.
Salviesovs
4 pers.