Græske frikadeller
Ingredienser
500 g hakket svinekød
1/2 dl havregryn
1 æg
1/2 rød snackpeber
1 lille løg
2 spsk. feta
1 lille håndfuld frisk persille
1 tsk. tørret oregano
Salt og peber
Fedtstof til stegning
Beskrivelse
Skær snackpeber og løg i små fine tern. Hak persillen fint. Rør farsen med havregryn og æg. Smuldr feta i og rør snackpeber, løg, persille, oregano, salt og peber i farsen. Form farsen til små frikadeller og steg dem på panden i lidt fedtstof.
Græske frikadeller