Mexikansk salat

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Fjerkræ
Meksikansk salat
Meksikansk salat

Ingredienser

4 kyllingbrystfileter
1 brev Fajita Spice mix, 30 g
70 g icebergsalat
1/2 agurk
8 cherrytomater
2 dl dåsemajs
1 lille rødløg
1 avokado 
1 dåse chilibønner, 390 g

Tilbehør:
Tacosovs
Creme fraiche
Syltede jalapenos

Beskrivelse

Steg kyllingebrysterne i lidt olie på panden og krydr med Fajita Spice Mix. Tag dem af og lad dem hvile 10 minutter, inden de skæres i skiver. Skær grøntsagerne i mundrette tern eller strimler. Anret med icebergsalat, agurk, tomat, majs, rødløg, avokado, chilibønner, kylling, tacosovs, creme fraiche og syltede jalapenos.

Mest sete opskrifter i kategorien Fjerkræ

Kalkun i fad
6 pers.
Kylling i cola
4 pers.
Kalkun i folie
4 pers.
Kylling i fad
3 pers.
Kyllingesalat
4 pers.
Pesto kylling
4 pers.
Kalkunkufta
4 pers.
Kylling Fajita
1 pers.