Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Chilikartofler (2 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Kartofler
Ingredienser

300 g små kartofler.
2 spsk. solsikkeolie.

Marinade
1 spsk. solsikkeolie
1 tsk. salt
1 tsk. chilipulver
½ tsk. chiliflager

Beskrivelse

Vask kartoflerne og skær dem i tykke skiver. Kom solsikkeolien i en skål og vend kartoffelskiverne heri. Fordel kartoffelskiverne på en bradepande med bagepapir og kom dem i en forvarmet ovn på 200 grader. Bag dem i 20 minutter. Imens kartoflerne bages blandes solsikkeolie, salt, chilipulver og chiliflager i samme skål som tidligere. Rør det godt rundt til det er en ensartet marinade. Når kartoflerne er færdige, tages de ud af ovnen og kommes direkte over i skålen med marinaden. Fordel marinaden godt på kartoflerne ved at røre rundt med en ske. Serveres med det samme.

Mest sete opskrifter i kategorien Kartofler