Karbonader

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Fars

Ingredienser

500 g hakket svinekød, max. 9-15% fedt
rasp
salt
peber
fedtstof til stegning

Beskrivelse

Kødet deles i 4 portioner, der formes til boller. Trykkes lidt flade og hakkes på kryds og tværs med en kniv. Raspen blandes med salt og peber. Karbonaderne vendes heri. Steges i fedtstof på panden.

Mest sete opskrifter i kategorien Fars

Indisk risret
4 pers.
Makaronigryde
3 pers.
Farspande
4 pers.
Forloren hare
4 pers.
Frikadeller
4 pers.
Boller i karry
4 pers.
Farspølser
8-10 stk.