Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

New York Style Onion Sauce (til hotdogs)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Saucer
Ingredienser

1 stort løg
1 tsk. salt
1/2 tsk. peber
1/4 tsk. cayenne peber
1/2 dl sukker
2 spsk. eddike
1/2 dl vand
1 spsk. citronsaft
1/2 dl smør (eller margarine)
1/2 dl ketchup
1 spsk. Worcestershire sauce

Beskrivelse

Skær løget i tynde skiver og kom det i en kasserolle.
Tilsæt salt, peber, cayenne peber, sukker, eddike, vand, citronsaft og smør.
Lad det koge op og lad det herefter simre i ca. 40 minutter ved lav varme.
Tilsæt ketchup og Worcestershire sauce det sidste minut.

Forberedelse:
Tilberedning:
Amerikansk
Mest sete opskrifter i kategorien Saucer
Cheddar sovs
1 potion
Paprikasovs
4 pers.
Dijonsovs
3 pers.
Ærtesovs
4 pers.
Salviesovs
4 pers.