Ingredienser
1 stort løg
1 tsk. salt
1/2 tsk. peber
1/4 tsk. cayenne peber
1/2 dl sukker
2 spsk. eddike
1/2 dl vand
1 spsk. citronsaft
1/2 dl smør (eller margarine)
1/2 dl ketchup
1 spsk. Worcestershire sauce
Beskrivelse
Skær løget i tynde skiver og kom det i en kasserolle.
Tilsæt salt, peber, cayenne peber, sukker, eddike, vand, citronsaft og smør.
Lad det koge op og lad det herefter simre i ca. 40 minutter ved lav varme.
Tilsæt ketchup og Worcestershire sauce det sidste minut.