Spidskålssalat med ærter

(4-5 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med ærter
Spidskålssalat med ærter

Ingredienser

1 lille spidskål

1 æble, f.eks. Ingrid Marie
2 dl ærter, friske eller optøede
 
Dressing:
2 dl creme fraiche
Saften af 1/2 lime
1 tsk. mild karry
1/2 tsk. salt
1 lille nip sukker
 
Topping:
Groft hakkede valnødder

Beskrivelse

Snit spidskålen fint og skær æblet i tern. Bland spidskål, æble og ærter. Rør creme fraichen med limesaft, karry, salt og sukker. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt rundt. Hak valnødderne groft og server dem til salaten.

Variationer

Skift ærterne ud med 2 fintsnittede forårsløg.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Coleslaw
4 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.