Spidskålssalat med forårsløg, æble og ananas

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med forårsløg, æble og ananas
Spidskålssalat med forårsløg, æble og ananas

Ingredienser

400 g spidskål
2 forårsløg
1 rødt æble
3 ringe ananas
1 dl soltørrede tranebær

Dressing:
2 dl creme fraiche 5%
1/2 tsk. gyldent rørsukker
1 tsk. citronsaft

Pynt:
1/2 ring ananas
Soltørrede tranebær
Lidt top fra forårsløg

Beskrivelse

Snit spidskål og forårsløg fint. Skær æble og ananas i små tern. Bland spidskål, forårsløg, æble, ananas og tranebær.

Rør creme fraiche med rørsukker og smag til med citronsaft. Hæld dressingen over salaten og bland den sammen. Stil salaten i køleskabet - gerne nogle timer. Pynt med ananastern, tranebær og lidt fintsnittet top fra forårsløg ved servering.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Coleslaw
4 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.