Ingredienser
400 g hvidkål
1 ds. ananas, 565 g (drænet vægt 340 g)
2 dl creme fraiche 9%
½ tsk. gyldent rørsukker
1 tsk. citronsaft
1 dl rosiner
Beskrivelse
Snit hvidkålen fint. Skær ananasringene i store tern. Bland hvidkål og ananastern. Rør creme fraiche med rørsukker og smag til med citronsaft. Hæld dressingen over salaten og bland salaten. Stil den i køleskabet - gerne nogle timer. Vend rosiner i lige inden servering.