Timianfrikadeller
Ingredienser
500 g hakket flæskekød
1 dl havregryn
1 revet løg
1 æg
Bladene fra 3-4 kviste frisk timian eller 1 tsk. tørret
2 dl dansk vand eller vand
Salt og peber
Beskrivelse
Rør det hakkede flæskekød med salt og peber og tilsæt det øvrige. Rør farsen godt til den har en god konsistens. Formes til frikadeller, som steges gyldne og sprøde på panden.
Timianfrikadeller