Blåbærsild

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Frokost » Fisk
Blåbærsild
Blåbærsild

Ingredienser

8 marinerede sild
200 g blåbær
1 dl sukker
1 løg

Pynt: Hakkede løg eller rødløg og dild

Tilbehør:
4 hårdkogte æg
Rugbrød

Beskrivelse

Skær sildene i mundrette bidder. Kog blåbærrene møre i lidt vand. Hæld sukkeret i, smag til (de skal være ret søde) og lad blåbærlagen køle af. Bland sildebidderne i blåbærrene sammen med finthakket løg og lad blåbærsilden trække i lagen. Blåbærsilden har godt af at trække i mindst et døgn i køleskabet. Blåbærsilden serveres med rugbrød og halve, hårdkogte æg og pyntes med rå løgtern og dild.

Mest sete opskrifter i kategorien Fisk

Spicy tunsalat
2 pers.
Makrelsalat
2 pers.
Charlottesild
4 pers.
Middelhavssild
4 pers.
Amanda-salat
2 pers.
Rejesalat
4 pers.
Makrelmad med avokado
2 halve skiver
Chilisild
3-4 pers.