Bagte kartofler med rodfrugter

(4 - 6 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Kartofler

Forberedelse:
Tilberedning:

Ingredienser

650 g vildmose kartofler
225 g gulerødder
175 g pastinakker
225 g rødløg
1 stk. hvidløg

4 spsk. solsikkeolie
1 spsk. organo
2 spsk. timian
1 spsk. basilikum
salt

Beskrivelse

Skær kartoflerne i både ved at dele dem i fire lige store dele. Skræl og skær gulerødder og pastinakker i aflange stave. Skær rødløggene i både og adskil de forskellige lag. Tag alle fedene fra hvidløgget og skær evt. hårde kanter og hjørner af.

Kom det hele i et stort ovnfast fad, og kom derefter solsikkeolie, og krydderier over blandingen. Bland det hele godt. 

Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 45-60 minutter. For det bedste ensartede resultat, vend rundt i blandingen efter 30 minutter.

Mest sete opskrifter i kategorien Kartofler

Pestokartofler
4 pers.
Flødekartofler
4 pers.
Chilikartofler
2 pers.
Kartoffelpakker
1 pers.
Grovmos
4 pers.
Kartoffelmos
4 pers.
Brune kartofler
4 pers.
Kartoffelbiks
1 pers.