Pizzasnegle, grove
Ingredienser
2½ dl mælk
50 g gær
1 æg
1 dl rapsolie
1 spsk. sukker
1 tsk. salt
250 g grahamsmel
250 g hvedemel
Fyld:
Ketchup
150 g skinkestrimler
200 g revet ost
Oregano
Beskrivelse
Lun mælken og opløs gæren heri. Kom æg, rapsolie, sukker og salt i mælkeblandingen og rør det godt sammen. Tilsæt grahamsmel og hvedemel og ælt dejen godt.
Lad dejen hvile et par minutter.
Rul dejen ud til en firkant på størrelse med en bradepande.
Smør ketchup ud over dejen og drys skinke, ost og oregano på.
Rul dejen sammen til en roulade og del den i 12 stykker, tryk sneglene lidt flade.
Sneglene hæver på en bageblade til dobbelt størrelse, mens ovnen forvarmer.
Bages i 10 min. ved 200 grader varmluft.