Muffins med rugmel og hindbær

(8 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Muffins

Ingredienser

2 æg
125 g rørsukker
50 g smeltet margarine
175 g rugmel
2 tsk. bagepulver
1 dl mælk
100 g hindbær

Pynt: 50 g mandelsplitter eller hasselnøddeflager

Beskrivelse

Æg og rørsukker piskes godt. Den smeltede margarine tilsættes. Bland rugmel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælken. Kom dejen i muffinsforme og tryk hindbær ned i dejen. Drys mandelsplitter eller hasselnøddeflager over. Bages ved 200 grader i ca. 30 minutter.

Mest sete opskrifter i kategorien Muffins

Kanelmuffins
12 stk.
Bananmuffins
12 stk.
Muffins med M&M's
12-14 stk.