Muffins med M&M's
Ingredienser
2 æg
120 g sukker
2-3 tsk. revet økologisk appelsinskal
2 spsk. appelsinsaft
120 g mel
1/2 tsk. bagepulver
120 g smør
Pynt: 50 g smeltet chokolade og 75 g mini M&M's
Beskrivelse
Smelt smørret og lad det afkøle. Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Tilsæt appelsinsaft og -skal. Sigt mel og bagepulver sammen og rør det i sammen med det smeltede smør. Fyld muffinsforme to tredjedele op med dej og bag kagerne ved 190 grader i 20-25 minutter. De afkølede muffins pyntes med smeltet chokolade og mini M&M's.
Muffins med M&M's