Ingredienser
500 g hakket kalv og skinke
1 løg
1 dl havregryn
1 æg
1 bdt. purløg
1½ dl vand
1 tsk. salt
peber
fedtstof til stegning
Beskrivelse
Rør farsen med salt og peber. Tilsæt finthakket løg, havregryn, æg, klippet purløg og vand. Rør farsen godt sammen. Form farsen til frikadeller og steg dem i lidt fedtstof på panden.