Krydrede blomkålsris 2
Ingredienser
1 tsk. gurkemeje
1 tsk. stødt spidskommen
1 løg
1/2 rød chili
200 g blomkålsris, fra frost
3/4 dl ærter, fra frost
Salt og friskkværnet peber
Olivenolie til stegning
Pynt: Basilikumblade
Beskrivelse
Skær løg og chili i fine tern.
Brænd gurkemeje og spidskommen af på panden i olivenolie. Tilsæt løg og chili, og svits til løgene er bløde.
Tilsæt blomkålsris og svits videre til de er møre. Kom ærterne i og varm dem igennem. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Kom blomkålsrisene i en skål og pynt med basilikumblade.
Server krydrede blomkålsris til kylling eller fisk.
Krydrede blomkålsris 2