Rød spidskålssalat med ristede mandler
Ingredienser
1/2 rød spidskål
Dressing:
1/2 spsk. olivenolie
1/2 spsk. æblecidereddike
1/2 spsk. tørret basilikum
Salt og peber
Topping:
1/2 dl mandler
Beskrivelse
Rist mandlerne på en tør pande. Hak spidskålen fint.
Dressing: Bland olivenolie, æblecidereddike, basilikum, salt og peber sammen i skål.
Vend kålen i dressingen.
Kom salaten i en skål og kom de ristede mandler på toppen.
Variationer
Kom ristede græskarkerner på salaten i stedet for ristede mandler.
Rød spidskålssalat med ristede mandler