Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Spidskålssalat med forårsløg og ananas (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med forårsløg og ananas
Spidskålssalat med forårsløg og ananas
Ingredienser

350 g spidskål
4 forårsløg
100 g ananas på dåse

Dressing:
3 dl creme fraiche
2 tsk. sød sennep
1 lille nip rørsukker
Citronsaft
Salt og peber

Pynt evt. med grofthakket persille.

Beskrivelse

Bland cremefraiche med sennep, rørsukker, citronsaft, salt og peber. Snit spidskål og forårsløg fint og skær ananasen i små tern. Vend grønsager og frugt i dressingen. Opbevar på køl, indtil salaten skal serveres. Pynt evt. med grofthakket persille lige inden serveringen.

Spidskålssalat med forårsløg og ananas
Spidskålssalat med forårsløg og ananas
Mest sete opskrifter i kategorien Salater