Hytteostwrap med parmaskinke og mozzarella
Ingredienser
125 g hytteost
1 æg
1/2 tsk. løgpulver
1/2 tsk timian
Salt og peber
Drys:
Chiliflager efter behag
Fyld:
1 spsk. tomatpesto
1 håndfuld rucola
50 g mozzarella
2 skiver parmaskinke
Beskrivelse
Blend hytteost, æg, løgpulver, timian, salt og peber sammen.
Fordel massen på en bageplade med bagepapir i et jævnt lag. Drys lidt chiliflager over. Bag wrappen i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter til den er gylden.
Lad den køle af og træk forsigtigt bagepapiret af.
Smør tomatpesto på hytteostwrappen. Kom rucola på den ene halvdel af wrappen. Pluk mozzarellaen i mindre stykker og kom det oven på rucolaen. Læg parmaskinke på og fold den anden halvdel af wrappen over.
Hytteostwrap med parmaskinke og mozzarella