Tortilla med varmrøget laks
Ingredienser
400 g varmrøget laks
200 g hytteost
3-4 spsk. creme fraiche
1-2 citroner
1 lille løg
1 lille bakke karse
Purløg
Evt. dild
Salt og peber
Tortillaer
Salatblade
Tomater
Beskrivelse
Laksen findeles med fingrene i en skål. Kom hytteost og creme fraiche ved. Riv skal og pres saft af citronen. Hak løget meget fint. Klip karsen af bakken, hak purløg og evt. dild. Rør alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber. Lun tortillaerne lidt. Læg et par skefulde laksesalat på en tortilla, læg et par salatblade ved sammen med tomatskiver. Rul dem sammen.
Tortilla med varmrøget laks