Ingredienser
1 fuldkorns tortilla
25 g Philadelphia
1 håndfuld rucolasalat
100 g røget laks
1 spsk. pinjekerner
1/2 rød peberfrugt
Beskrivelse
Rist pinjekernerne på en tør pande. Skær peberfrugten i stænger. Læg tortillaerne fladt og smør dem med friskost. Kom rucolasalat, røget laks, pinjekerner og peberfrugt på og rul stramt sammen.