Laks med creme fraiche sauce
Ingredienser
2 laksefileter
Salt og friskkværnet peber
Creme fraiche sauce:
3 dl creme fraiche
2 spsk. sweet chili sauce
Salt og peber
Pynt: Persille og rød chili
Beskrivelse
Krydr laksefileterne med salt og friskkværnet peber. Læg dem i et ovnfast fad og bag dem i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter.
Creme fraiche sauce:
Rør creme fraiche og sweet chili sauce sammen. Smag til med salt og peber.
Hæld creme fraiche saucen over laksen og bag 5 minutter mere.
Pynt med persille og rød chili.
Laks med creme fraiche sauce