Glaserede lilla gulerødder
Ingredienser
6 lilla gulerødder
2 spsk. mørk balsamicoeddike
1 spsk. sukker
Salt og peber
1 spsk. smør til stegning
Pynt: Persille
Beskrivelse
Skræl gulerødderne og halver dem på langs.
Smelt smørret i en gryde og svits gulerødderne i 3-4 minutter, uden at de tager farve. Læg låg på og damp dem i 5 minutter.
Kom balsamicoeddike og sukker ved og svits til rødderne er glaserede. Krydr med salt og peber.
Pynt med persille ved servering.
Glaserede lilla gulerødder