Røget laks med peberrodscreme
Ingredienser
1/2 skive fuldkornsrugbrød
Smør
1 skive røget laks
Friskkværnet peber
Peberrodscreme:
1 spsk. creme fraiche 38%
1/2 spsk. mayonnaise
1 tsk. revet peberrod eller efter behag
Salt og peber
Pynt: Dild og små æbletern
Beskrivelse
Peberrodscreme: Rør creme fraiche, mayonnaise, salt og peber sammmen. Vend revet peberrod i.
Smør rugbrødsskiven med smør. Læg laksen på. Kom peberrodscreme på toppen.
Pynt med æbletern og hakket dild. Kom lidt friskkværnet peber over.
Røget laks med peberrodscreme