Frikadeller med porre
Ingredienser
500 g hakket svinekød
3/4 dl rasp
1/2 tsk. karry
1 æg
2 dl vand
1 porre (ca. 150 g)
Salt og peber
Beskrivelse
Skær porren i tynde skiver.
Kom farsen i en skål sammen med rasp, karry, æg, salt og peber. Rør farsen sammen og tilsæt vandet lidt af gangen, indtil farsen har en passende konsistens. Rør porrerne i og rør godt.
Tril frikadellerne runde med hænderne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag frikadellerne i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter.
Frikadeller med porre