Allround frikadeller

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Fars
Allround frikadeller med kartoffelsalat Pikant
Allround frikadeller med kartoffelsalat Pikant

Ingredienser

500 g hakket svinekød
1 dl mel
1 æg
1 løg
1 dl mælk
1 spsk. allround krydderi
lidt salt
peber
fedtstof til stegning

Beskrivelse

Farsen røres med mel og æg. Løget rives og røres i. Mælken røres i lidt ad gangen. Allround krydderi, lidt salt og peber kommes i.

Farsen hviler ½ time i køleskabet.

Fedstoffet smeltes på panden. Frikadellerne formes med en spiseske og kommes på panden. Varmen dæmpes og frikadellerne steges færdige ca. 4-5 minutter på hver side.

Mest sete opskrifter i kategorien Fars

Indisk risret
4 pers.
Makaronigryde
3 pers.
Farspande
4 pers.
Forloren hare
4 pers.
Frikadeller
4 pers.
Karbonader
4 pers.
Boller i karry
4 pers.
Farspølser
8-10 stk.