Kryddersild med æble og peberrod
Ingredienser
1/2 skive fuldkornsrugbrød
2 tynde skiver æble
Lidt spidskål
1 stykke kryddersild
Flødeostecreme:
1 tsk. flødeost
Lidt mælk
Pynt: Revet peberrod
Beskrivelse
Flødeostecreme: Rør flødeosten med en lille smule mælk, så konsistensen bliver som mayonnaise.
Smør et meget tyndt lag flødeostecreme på rugbrødsskiven. Skær 2 tynde skiver æble, fjern kernehuset og læg dem på rugbrødsskiven.
Snit lidt spidskål meget fint og læg det på.
Dup overskydende lage af kryddersilden med et stykke køkkenrulle. Tilpas længden og kom den på.
Sæt 2 små klatter flødeostecreme oven på. Pynt med revet peberrod.
Kryddersild med æble og peberrod