Kyllingepostej
Ingredienser
500 g hakket kyllingekød
40 g havregryn
1 lille løg
2 fed hvidløg
2 æg
2 dl mælk
1 tsk. Herbes de Provence krydderi
1/2 grøn peberfrugt
125 g kalkunbacon
Salt og peber
Beskrivelse
Skær peberfrugt og kalkunbacon i små tern.
Rør kyllingefarsen med havregryn, revet løg, presset hvidløg, æg, mælk og krydderier.
Bland peberfrugt og kalkunbacon i farsen.
Beklæd en form (1,2 liter) med bagepapir og kom farsen i.
Bag postejen i ovnen ved 175 grader varmluft i ca. 40 minutter.
Server kyllingepostejen kold til frokost eller aftensmad.