Persillesovs
Ingredienser
3½ dl. Letmælk
2 spsk. Hvedemel
10 g. Smør
Salt
Peber
½ bdt. Frisk persille
Beskrivelse
Pisk mel og 1 dl mælk i en gryde. Pisk resten af mælken i. Bring sovsen i kog under piskning og lad den derefter småkoge i 5 minutter. Tilsæt smør og smag til med salt og peber. Tilsæt den finhakket persille og rør godt rundt.