Salat med rejer og marinerede hvidløg
Ingredienser
1 håndfuld fintsnittet icebergsalat
100 g rejer
45 g gul peberfrugt
30 g marinerede hvidløg med persille og oregano
Dressing:
Lidt olie fra de marinerede hvidløg
Lidt citronsaft
Salt og friskkværnet peber
Tilbehør: Flute
Beskrivelse
Snit icebergsalaten fint. Skær peberfrugt i tern.
Bland icebergsalat, rejer, peberfrugt og marinerede hvidløg.
Anret salaten på en tallerken. Dryp lidt olie fra de marinerede hvidløg over. Pres lidt citronsaft over. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Server med et stykke flute.
Salat med rejer og marinerede hvidløg