Røget makrel med bacon
Ingredienser
1 skive fuldkornsrugbrød
Mayonnaise
1 salatblad
1 stykke røget makrel
1 skive rødløg
1 skive bacon
Purløg
Smør til stegning
Beskrivelse
Rist rugbrødet i smør på en pande. Rist bacon på panden til det er gyldent og læg det på fedtsugende papir. Hak purløg groft.
Smør rugbrødet med et tyndt lag mayonnaise.
Læg et salatblad på det ristede rugbrød og kom et passende stykke røget makrel på. Kom løgringe, bacon og hakket purløg på.
Røget makrel med bacon