Hytteost med laks og asparges
Ingredienser
250 g hytteost
1/2 dl creme fraiche
1 håndfuld purløg
6 asparges
125 g varmrøget laks
Salt og peber
Beskrivelse
Bræk den nederste del af aspargesene og skær dem i tynde skiver. Hak purløg.
Bland hytteost, creme fraiche, purløg og asparges i en skål. Del den varmrøgede laks i meget små stykker og vend dem i. Smag til med salt og peber.
Server hytteostsalaten på rugbrød eller som fyld i pitabrød.
Hytteost med laks og asparges