Ovnbagt medister med æble og løg
Ingredienser
2 løg
3 røde æbler
2 tsk. tørret timian
600 g medister
Salt og peber
Olie
Pynt: Frisk timian eller persille
Tilbehør: Rugbrød, sennep og rødkålssalat
Beskrivelse
Skær løgene i tynde skiver. Skær æblerne i både. Fordel løg og æbler i et smurt ovnfast fad. Drys med timian, salt og peber.
Læg medisterpølsen oven på og prik den med en kødnål. Pensl med olie.
Stil fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter til pølsen er ensartet brun.
Pynt med frisk timian. Skær evt. medisterpølsen i passende stykker før servering.
Ovnbagt medister med æble og løg