Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Mælkesauce (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Saucer
Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Ingredienser

2 spsk. smør
1½ spsk. mel
¼ l mælk
salt
peber

Beskrivelse

Smelt smørret i en gryde. Tilsæt mel under piskning. Kom mælk i lidt af gangen, indtil det har en passende konsistens. Lad sovsen småkoge i et par minutter og smag den derefter til med salt og peber.

Variationer

1. Tilsæt 1 tsk revet muskatnød ved tilsmagning
2. Tilsæt 1/4 liter grønsagsbouillon i stedet for salt og peber

Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Forberedelse:
Tilberedning:
Mest sete opskrifter i kategorien Saucer
Cheddar sovs
1 potion
Paprikasovs
4 pers.
Dijonsovs
3 pers.
Ærtesovs
4 pers.
Salviesovs
4 pers.