Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Ingredienser
2 spsk. smør
1½ spsk. mel
¼ l mælk
salt
peber
Beskrivelse
Smelt smørret i en gryde. Tilsæt mel under piskning. Kom mælk i lidt af gangen, indtil det har en passende konsistens. Lad sovsen småkoge i et par minutter og smag den derefter til med salt og peber.
Variationer
1. Tilsæt 1 tsk revet muskatnød ved tilsmagning
2. Tilsæt 1/4 liter grønsagsbouillon i stedet for salt og peber
Den færdige mælkesauce, her med lidt muskatnød i.
Forberedelse:
Tilberedning:
Tilberedning: