Bagte jordskokker, hele
Ingredienser
500 g jordskokker
Havsalt og friskkværnet peber
Marinade:
3-4 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
Frisk timian
Beskrivelse
Skrub jordskokkerne rene.
Marinade: Hak hvidløget fint. Kom olivenolie, hakket hvidløg og timianblade i en plastpose.
Kom jordskokkerne i posen og bland godt, så de bliver dækket med marinaden.
Fordel jordskokkerne på en bageplade med bagepapir. Krydr med havsalt og friskkværnet peber. Bag jordskokkerne i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter til de er gyldne på ydersiden og bløde indeni.
Bagte jordskokker, hele