Syltede gulerødder
Ingredienser
250 g skrællede gulerødder
Eddikelage:
2 dl lys lagereddike
1 1/2 dl sukker
1 tsk. gule sennepskorn
1 tsk. dildfrø
Beskrivelse
Skræl gulerødderne og skær dem i ca. 1 cm tykke skiver. Kog dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Hæld vandet fra og kom gulerødderne i et rengjort glas.
Eddikelage: Kog eddike, sukker, sennepskorn og dildfrø op i en gryde. Hæld eddikelagen over de kogte gulerødder. Sæt låg på og lad gulerødderne trække 1 dag før brug. Opbevares på køl.
Syltede gulerødder