Jordskokker med æble - før bagning
Ingredienser
10 jordskokker
3 røde æbler
Frisk timian
Marinade:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. citronsaft
Salt og peber
Beskrivelse
Marinade: Rør olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen.
Skrub jordskokkerne og skær dem i skiver. Skær æblerne i både. Vend jordskokker, æbler og timian i marinaden.
Fordel grøntsagerne på 4 stykker folie. Pak folien sammen om retten. Læg pakkerne i et ovnfast fad og bag dem ved 180 grader i ca. 25 minutter.
Jordskokker med æble - før bagning