Ingredienser
1 stykke mørksejfilet
1 spsk. tomatpesto
6 cherrytomater
1 lille løg
Salt og peber
Pynt: Hakket purløg
Beskrivelse
Skær tomaterne i halve og løget i tynde både.
Læg mørksejfileten på et stykke folie. Fordel pestoen over fisken.
Læg tomater og løg omkring fisken. Krydr med salt og peber.
Pak folien sammen om fisken og bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter.