Farsbrød med selleri
Ingredienser
500 g hakket kalv- og flæsk
½ dl mel
1 stort løg
2 tsk. salt
1/2 tsk. peber
1 æg
ca. ½ dl mælk
300 g selleri
Beskrivelse
Kom farsen i en skål sammen med mel, fintrevet løg, salt, peber og æg. Rør farsen sammen og tilsæt mælken lidt af gangen indtil farsen er lind.
Riv sellerien groft og rør det i farsen.
Form farsen til et aflangt farsbrød i et ildfast fad og bag det ved 200 grader i 45 minutter.
Farsbrød med selleri