Ingredienser
400 g hakket kyllingekød
400 g broccoli
1 dl vand
1 stort løg
2 æg
4 spsk. fuldkornsmel
2 tsk. salt
1 tsk. peber
Olie eller smør til stegning
Beskrivelse
Blend broccolien sammen med vandet, indtil broccolien er helt fint snittet.
Hak løget fint.
Kom kød, broccoli, løg, æg, mel, salt og peber i en skål. Rør farsen godt.
Form kyllingefarsen til frikadeller og steg dem gyldenbrune i olie eller smør på en pande.