Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Kyllingefrikadeller med broccoli (6 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Fjerkræ
Kyllingefrikadeller med broccoli
Kyllingefrikadeller med broccoli
Ingredienser

400 g hakket kyllingekød
400 g broccoli
1 dl vand
1 stort løg
2 æg
4 spsk. fuldkornsmel
2 tsk. salt
1 tsk. peber
Olie eller smør til stegning

Beskrivelse

Blend broccolien sammen med vandet, indtil broccolien er helt fint snittet.

Hak løget fint.

Kom kød, broccoli, løg, æg, mel, salt og peber i en skål. Rør farsen godt.

Form kyllingefarsen til frikadeller og steg dem gyldenbrune i olie eller smør på en pande.

Kyllingefrikadeller med broccoli
Kyllingefrikadeller med broccoli
Mest sete opskrifter i kategorien Fjerkræ