Karrysild med æbler
Ingredienser
3 marinerede sildefileter
2 små røde æbler
1 rødløg
2 spsk. purløg
1 spsk. dild
Dressing:
150 g mayonaise
200 g creme fraiche
1 spsk. karry
1 tsk. sukker
Salt og peber
Pynt: Æbletern, rødløg, karse og purløg
Tilbehør: Rugbrød
Beskrivelse
Bland mayonaise, creme fraiche, karry, sukker, salt og peber.
Skær silden i mindre stykker. Skær æbler og løg i tern. Hak purløg og dild.
Bland æbler, løg, purløg og dild i dressingen. Vend sildene i. Lad karrysilden trække i køleskabet i mindst en time før servering.
Server på rugbrød, pyntet med æbletern, løgringe, karse og purløg.
Karrysild med æbler