Ingredienser
3 lagkagebunde
Fyld:
Saft af 2 appelsiner
100 g marcipanmakroner
2½ dl piskefløde
Pynt:
200 g abrikosmarmelade
Beskrivelse
Dryp lagkagebundene med lidt af appelsinsaften. Knus makronerne og pisk fløden til skum. Bland makronerne i flødeskummet og smag til med appelsinsaft. Læg kagen sammen med makronskummet.
Varm marmeladen op, til den bliver flydende og smør den oven på lagkagen. Lad kagen trække et par timer i køleskabet, inden den serveres.