Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Fiskefrikadeller af mørksej (3-4 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Fisk
Fiskefrikadeller af mørksej
Fiskefrikadeller af mørksej
Ingredienser

300 g mørksejfileter uden skind og ben
1 æg
3 spsk. hvedemel
1/2 - 1 dl mælk
1 tsk. salt
Peber
2 spsk. raspolie til stegning

Tilbehør:
Kogte kartofler eller rugbrød

Beskrivelse

Skær mørksejen i tern og kom dem i en foodprocessor sammen med æg, mel, mælk, salt og lidt peber. Blend det hele til en ensartet fars.

Varm olien op på en slip let-pande, form fiskefarsen til frikadeller og steg dem 5 minutter på hver side.

Fiskefrikadeller af mørksej
Fiskefrikadeller af mørksej
Mest sete opskrifter i kategorien Fisk