Rosenkål i svøb
Ingredienser
24 rosenkål
12 skiver bacon
Lidt olivenolie
Tilbehør: Mørk balsamico
Beskrivelse
Skær roden af hver rosenkål og pil evt. de yderste blade af.
Del baconskiverne i halve.
Vikl et stykke bacon om hver rosenkål og læg dem på en bageplade med bagepapir. Læg dem med samlingen nedad.
Dryp med lidt olie på hver rosenkål.
Bag rosenkålene i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 20 minutter.
OBS! Baconen bliver mørkest i bunden.
Skær rosenkålen over på tallerken og dyp skærefladen i mørk balsamico. Kog evt. balsamicoen ind i en lille gryde til ca. halv mængde.
Rosenkål i svøb