Frikadeller med peberrod
Ingredienser
250 g hakket kalve- og svinekød
2 skalotteløg
1 spsk. revet peberrod
3 spsk. creme fraiche
2 spsk. hakket persille
Salt og peber
Fedtstof til stegning
Beskrivelse
Skær skalotteløgene i fine små tern.
Rør farsen med skalotteløg, peberrod, creme fraiche, persille, salt og peber.
Form farsen til frikadeller og steg dem i fedtstof på panden.
Frikadeller med peberrod