Ingredienser
1 kg æbler
1 dl vand
1 spsk. citronsaft
120 g smør
100 g brun farin
150 g havregryn
100 g rosiner
1 kanelstang
Tilbehør: Flødeskum eller creme fraiche
Beskrivelse
Skær æblerne i både eller mundrette tern. Læg æblerne i en gryde og tilsæt vandet.
Kog æblerne under låg til de er møre. Tilsæt citronsaft undervejs.
Kom smørret i og lad det smelte. Vend brun farin, havregryn, rosiner og kanelstang i og lad det koge til havregrynene er bløde.
Serveres lun med flødeskum eller cremefraiche.