Mørksej i tomatflødesauce
Ingredienser
500 g mørksejfileter
350 g hakkede tomater med oregano og basilikum
3 tsk. røget paprika
1 1/2 dl piskefløde
Cayennepeber efter smag
Salt og peber
Smør til fadet
Tilbehør: Kartofler eller ris og en god salat
Beskrivelse
Smør fadet og læg fiskestykkerne i.
Bland tomatsovs, fløde og røget paprika. Smag til med cayennepeber, salt og peber. Fordel det over fisken og i bunden af fadet.
Bag fisken i i ovnen ved 200 grader varmluft i 12-15 minutter.
Variationer
Brug torsk, rødspætte eller anden hvid fisk i stedet for mørksej.
Mørksej i tomatflødesauce